Semaine des Communautés... Invitation à l'Algérie - des_stages_et_decouvertes...

Un stage avec le groupe Gaâda

noreply@blogspirit.com () — Sat, 04 Feb 2006 12:30:00 +0100

8-10 février 2006

10h30 - 20h00

Stage d’apprentissage de rythmes et chants afro-maghrébins

Instruments de percussion : Bendir, Derbouka, Tbel, Karkabous-castagnettes

Lieu : Centre le Bournot

Tarif : 25 €

Contact : Pierre Tabardel

(Service Culturel : 04 75 89 02 02)

Trois jours de stage pour chanter et s’initier aux instruments du Gnawa avec l’un des groupes phares du genre

Référence dans le domaine du Diwan De Béchar (déclinaison du Gnawa), Gaâda propose, avant son concert et pendant 3 jours, un stage d’initiation aux rythmes et chants afro-maghrébins. Ce stage sera l’occasion d’aborder la musique traditionnelle par la voix, les gestes et les instruments dans un contexte d’échange et de convivialité.

Algérie on line

noreply@blogspirit.com () — Fri, 03 Feb 2006 11:10:00 +0100

7 février - 9 février 2006

9h-12h et 14h- 17h

Espace Multimédia

Centre Le Bournot

L'ALGERIE 'ON LINE'

Le Centre Multimédia vous propose de voyager en Algérie grâce au web (sélection de sites Internet) : projection sur grand écran, aide aux personnes novices, webcam... et autres animations multimédia.

Gratuit - Renseignements : 04-75-89-03-79

A visiter : le blog de l'animatrice du Centre Multimédia, Rosemonde Blossier

Saveurs algériennes...

noreply@blogspirit.com () — Wed, 01 Feb 2006 11:50:00 +0100

ATELIER DE CUISINE ALGERIENNE

9 février 2006

13h30-16h30

Maison de Quartier de Pont d'Aubenas

Le Centre Social Seibel vous propose de partir à la découverte de saveurs nouvelles... . L'atelier "cuisine" du Réseau d'Echange et de Savoir vous proposera de réaliser un menu algérien avec : une entrée (à base de feuilles de brick), un plat principal (à base de viande et de légume) ainsi que des pâtisseries !

Renseignements : 04-75-35-00-73

Pour vous mettre en appétit, visitez quelques sites :

Le site de référence Cuisine algérienne.com pour "découvrir et apprendre la gastronomie algérienne" : un panorama complet à travers plus de 400 recettes illustrées.

Sur Dzirya, le site de "l'algérienne moderne sur le net", des recettes emblématiques du patrimoine culinaire algérien et des recettes traditionnelles de toutes les régions du pays : salades, couscous, entrées chaudes, soupes, pâtisseries... bon appétit !

A voir aussi :

Une vingtaine de plats et des desserts sur le site de Nanek : tcouktchouka, maqrout...

Une page de recettes sur le site Al-Djazair

En complément, la bibliothèque vous propose quelques ouvrages :

La Cuisine d'Algérie / Aouda Azzemou. - Loubatières, 2005. - 380 p.
L'auteur, après avoir évoqué rites et souvenirs liés à la cuisine algérienne, propose plus de 500 recettes, de la simple chorba au couscous préparé pour un repas de mariage.©
Cote : 641.596 5 AZZ

Cuisine d'Algérie et du Maghreb / Amina Boutaleb. - Edif, 2000 ; Paris-Méditerranée, 2005. - 221 p.
Propose quelques 300 recettes issues du répertoire culinaire traditionnel algérien et quelques plats venant de Tunisie et du Maroc : salades et soupes, viandes, légumes et viandes, volailles, abats, couscous et pâtes, gâteaux et desserts, confitures et sirops... Avec en annexes, une présentation d'herbes, d'épices et de condiments, de termes culinaires et d'ustensiles traditionnels.©
Cote : 641.596 5 BOU

La Cuisine algérienne / Amel Benazouz, Gilles Nourault, Chahrazède Atoui. - Orphie, 2005. - 90 p.
Propose des recettes traditionnelles constantinoises.©
Cote : 641.596 5 CUI